Parmi les vitamines essentielles, peu jouent un rôle aussi important que la vitamine A. Elle est au cœur même du développement cellulaire. En effet, la vitamine A joue un rôle clé dans la transcription normale de l’ADN en ARN, ce qui permet une bonne expression des gènes et un développement cellulaire normal. Cela est essentiel pour le développement et l’activation de certaines cellules immunitaires comme les cellules NK, les lymphocytes et les monocytes.
La vitamine A est un puissant antioxydant qui protège les cellules, l’ADN et d’autres parties du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
Également connue sous le nom de rétinol, la vitamine A contribue à la santé des cellules de la rétine, favorisant ainsi une bonne vision. Elle est particulièrement utile pour la vision en faible luminosité et pour aider les yeux à différencier les couleurs.
